Caminhando para as estações de
maior calor, existe também uma tendência para acompanhar as coleções de
primavera/ verão, fator este que muitas vezes faz despertar para um ato de consciência
sobre os “pecados” de um inverno rico em calorias, pois muitas vezes
a silhueta não é a mais desejada.
O primeiro passo em
muitos dos nossos pacientes, antes mesmo de recorrem a algum método de
emagrecimento especializado, é optar por produtos alimentares diet, sugar
free ou zero calorias. Porém, após breves semanas, deparam-se com um
insatisfatória perda de peso, ou menos inexistente, dando lugar a um sentimento
de frustração e confusão.
“Se ingeri menos calorias,
porque não emagreci?!”
Pois bem, infelizmente existe
uma dicotomia cada vez mais generalizada sobre que produtos escolher para ter
uma alimentação saudável ou aqueles que mais se adaptam a um regime alimentar
hipocalórico, isto é, para perda de peso.
Não é nenhuma mentira que
os produtos diet ou sugar freetenham efetivamente
zero ou um baixo teor em calorias, facto este que deixa os consumidores
admirados pois o sabor está cada vez mais aproximado dos restantes ditos
normais.
É importante explicar,
que isso só é possível devido ao uso de adoçantes tais como a sacarina (E954),
ciclamato de sódio (E952) e o aspartame (E951).
Falemos, por exemplo,
mais a pormenor sobre este último. O aspartame é tão nocivo que já foram
catalogados 92 efeitos colaterais sobre o organismo, porém ainda não se sabe de
todos os efeitos que o seu consumo pode provocar a longo prazo. Ele já foi
bastante utilizado e consumido por não deixar gosto residual amargo, tal como
outros adoçantes. Com valor calórico de 4Kcal/g e alto poder adoçante (cerca de
220 vezes mais que a sacarose), bastam algumas gotas para adoçar ao nível dos
produtos ditos normais.
Os principais efeitos
colaterais nocivos no consumo de produtos alimentares que contenham aspartame
são:
· Ataques
de pânico, alterações de humor, episódios de mania e alucinações visuais
· Náusea
· Reações
alérgicas alimentares
· Dores
de cabeça, enxaquecas
· Diabetes
(o aspartame em indivíduos diabéticos pode favorecer as complicações como
neuropatia, retinopatia, catarata e pode provocar mal controle glicémico
em quem faz tratamento)
· Espasmos
musculares
· Irritabilidade
· Ganho
de peso
· Perda
de audição
· Depressão
· Alterações
endócrinas como aumento de cortisol e prolactina
· Degeneração
cerebral – envelhecimento precoce (perda de memória)
· Taquicardia
· Doenças
autoimunes
· Dores
articulares
· Convulsão
e epilepsia
Doenças degenerativas podem ser
agravadas com o uso prolongado de aspartame, como Alzheimer, Parkinson e
deficiência cognitiva. Outros problemas que podem ficar mais graves são o
lúpus, diabetes, fibromialgia, tumores cerebrais e esclerose múltipla.
Países como os EUA,
Canadá, França, Japão, Brasil e Reino Unido já baniram estas substâncias!
Porque continuamos nós,
portugueses, ainda a ser um consumidor destes produtos que, para além de não
ajudarem a emagrecer, são inclusive catalisadores para o desenvolvimento de
carcinomas?!
Uma alternativa natural
que começa a ter cada vez mais relevo, é a stevia. Esta planta tem vindo a ser
usada como adoçante e por motivos medicinais desde há séculos pelos índios da
América do Sul, não contém calorias e conta com poder adoçante 300 vezes maior
que o açúcar refinado. Beneficia a regulação da pressão arterial, os níveis de
açúcar no sangue e previne o crescimento bacteriano nos dentes, além de ser
recomendada para diabéticos e pode perfeitamente ser usada durante um plano de
emagrecimento.
Nas nossas clínicas,
todos os nossos pacientes, independentemente da sua idade ou sexo, emagrecem e
mantêm o seu peso comendo comida saudável, porém cabe à acupuntura e à
fitoterapia facilitar esse processo. De uma forma natural, sem qualquer risco
para a sua saúde, com uma média de 1 Kg por semana, se consegue atingir o
resultado desejado. Mesmo em situações de celulite e gordura localizada uma
inovadora técnica de acupuntura com electroestimulação auxilia todo o processo
adelgaçando nas áreas desejadas.
Ter uma alimentação
saudável faz parte das exigências do futuro e é, sem dúvida, a maior proteção
contra a doença.
Hugo Canão
Especialista em Medicina Chinesa
